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山東水果烘干機(jī)廠家水果含有豐富的維生素、膳食纖維等物質(zhì)營養(yǎng)。我國果樹種植歷史悠久，種植面積廣闊，種類眾多，但供需卻有一定的差異。水果含水量大，極易因微生物和酶的作用而發(fā)生不良的物料、化學(xué)等反應(yīng)而造成腐爛變質(zhì)。而且隨著現(xiàn)代生活的快節(jié)奏，讓很多人沒有時(shí)間吃新鮮水果，鑒于這些原因，可以把水果干制，降低含水量，阻礙微生物繁殖、抑制果品中酶的活性，干制后不但節(jié)省包裝、貯藏和運(yùn)輸費(fèi)用，提高了經(jīng)濟(jì)價(jià)值，且食用和攜帶方便，滿足了人們對(duì)于不同季節(jié)各種水果的需求。 ?水果干制技術(shù)可以分為自然晾曬和設(shè)備干制。自然干制的方法主要是自然晾曬，這種方法不需要投入設(shè)備，不消耗能源，但衛(wèi)生條件得不到保證，受天氣影響因素大，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。 空氣能熱泵烘干機(jī)是利用逆卡諾原理，把環(huán)境中的熱量通過壓縮機(jī)制熱轉(zhuǎn)移到烘房內(nèi)，達(dá)到干燥物料的目的。與自然晾曬相比，熱泵烘干機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn)： 1、運(yùn)行成本低：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，其節(jié)能量比電熱管等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比燒煤節(jié)能30%，?1度電等于4度電。 2、不受環(huán)境影響：箱式干燥環(huán)境，不受外界氣候條件影響，一年四季均可運(yùn)行。 3、安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種絕 對(duì)安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng) 4、智能自控：智能觸摸屏自控系統(tǒng)，烘干過程無需要專人看管，物料烘好后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)。 5、使用壽命長：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長。 6、干燥物料品質(zhì)好：可根據(jù)物料特性設(shè)定烘干時(shí)間、溫度、濕度等，烘干后的產(chǎn)品色澤好、形態(tài)不變、營養(yǎng)流失少。山東水果烘干機(jī)廠家